Danh sách đen những loại thực phẩm người bị viêm gan tuyệt đối kiêng cử

Danh sách đen những loại thực phẩm người bị viêm gan tuyệt đối kiêng cử

Khi vị viêm gan B, ngoài dùng thuốc theo chỉ định, người bệnh cần có kế hoạch ăn uống và sinh hoạt điều độ giúp làm chậm thời gian tiến triển bệnh từ viêm gan mạn sang xơ gan.

Bên cạnh những loại thực phẩm hỗ trợ điều trị tốt cho quá trình cải thiện bệnh thì vẫn có những loại thực phẩm có tác dụng ngược lại. Vậy người mắc viêm gan B nên tránh ăn những loại thức ăn, đồ uống nào?

Kiêng rượu bia

Thực tế rượu bia là những chất có chứa nồng độ cồn và độc tố cao, những chất này khi vào cơ thể được xem như chất độc và được đào thải qua gan. Khi bị nhiễm viêm gan B thì các chức năng gan đã bị suy giảm nên khi chúng ta uống rượu gan sẽ không còn có thể thanh lọc hết các độc tố có trong rượu bia. Tình trạng này thường xuyên xảy ra sẽ làm cho người bệnh viêm gan B gia tăng những biến chứng không tốt về gan như gây bệnh xơ gan, xơ gan cổ chướng hay thậm chí là ung thư.

Món rán, thức ăn nhiều dầu mỡ

Những loại thức ăn giàu chất béo, hoặc đồ ăn chế biến chiên, rán sẽ làm tăng chất béo tích lũy trong cơ thể và đối với gan thì có thể gây bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ ảnh hưởng tới hoạt động của gan. Trong khi người bệnh viêm gan B là đã gây tổn hại tới chức năng của gan rồi nên để giảm nguy cơ tiếp tục gây hại cho gan thì bạn nên kiêng những loại thực phẩm giàu chất béo.

Kiêng ăn đồ cay nóng

Những loại gia vị cay nóng như tiêu, ớt... luôn giúp cho món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn, kích thích vị giác vô cùng. Tuy nhiên đây chính là thủ phạm gây tác động xấu đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến chế độ bài tiết chất thải của gan. Do vậy nếu bạn là người có sở thích ăn cay, hãy giảm ngay lượng gia vị xuống nếu muốn tốt cho gan.

Kiêng ăn nội tạng động vật

Nội tạng động vật như lòng lợn, gan heo, tim… chứa rất nhiều cholesterol gây giảm thiểu và ức chế sự bài tiết của mật gây khó khăn trong việc thanh lọc các chất béo, dễ xảy ra tình trạng tích mỡ trong gan.

Lòng đỏ trứng

Cũng như phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng rất giàu cholesterol nên mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 1-2 quả. Hoặc sử dụng lòng trắng trứng như một liệu pháp thay thế.

Không dùng thuốc tây hay thảo dược bừa bãi

Thuốc tây thông thường rất hại gan và thận nếu chưa có chỉ định của bác sĩ mà tự ý sử dụng có thể gây nguy hiểm, đặc biệt đối với những người đã và đang mắc viêm gan B. Do vậy khi dùng bất cứ thuốc gì nên theo đúng chỉ định của bác sĩ.

Muối

Muối làm chuyển biến nhanh hơn tình trạng xơ gan của bệnh nhân viêm gan B. Nếu bạn đã bắt đầu chuyển qua giai đoạn xơ gan, bác sĩ chắc chắn sẽ khuyên bạn không nên ăn nhiều muối. Độ mặn của muối trong thức ăn sẽ khiến bệnh gan của bạn nặng thêm.

 Nguồn: phununews